Il Simposio Ristorante

Accogliere, ristorare ed emozionare ogni cliente.

 

Il Simposio, ristorante gourmet, raffinato e accogliente, sito in un palazzo d’epoca ristrutturato, prende il suo nome da simposio, syn + pìnein, bere insieme, che era quella pratica conviviale, presso i Greci e i Romani che faceva seguito al banchetto, durante la quale i commensali bevevano secondo le prescrizioni del simposiarca, intonavano canti conviviali, si dedicavano ad intrattenimenti di vario genere (recita di carmi, danze, conversazioni, giochi ecc.).

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La Filosofia della Cucina di Emilio, lo chef del Simposio, ruota attorno a dei punti cardine: qualità dei prodotti e identità Territoriale, fondamentali per ottenere risultati di alto livello.

Il Simposio Menu

Il Simposio Menu

Il base al pescato del giorno e alle esigenze dei nostri clienti, il menu del Simposio Ristorante varia di volta in volta. Disponiamo comunque di un menù degustazione indicativo per orientare le vostre scelte.